obat terbaik

  "bagi kita ingin memperbaiki kondisi tubuh, menormalkan kembali sistem metabolisme tubuh, susu kambing adalah alternatif yang sangat tepat. bahkan susu kambing adalah salah satu obat terbaik untuk membangun kembali jaringan otak, sistem saraf, sel-sel tubuh dan kemampuan mental. susu kambing bermamfaat bagi kesehatan karena mempunyai protein yang lengkap dari semua jenis asam amino esensial tanpa kandungan lemak sebesar susu sapi. molekul-molekul lemaknya hanya 1/9 susu sapi karenanya mudah dicerna oleh tubuh kita.
  "orang-orang yang alergi susu sapi bisa mengkonsumsi susu kambing tanpa masalah. alergi pada susu sapi bisa ditemukan pada orang-orang yang memilki kondisi seperti infeksi telinga kronis, asma, eksim dan artritis. dengan meminum susu kambing dapat mengurangi gejala-gejala penyakit yang disebutkan diatas.
   sebuah penelitian terhadap orang-orang yang berumur diatas 100 tahun di 90 negara seperti margaret patton yang meninggal pada usia 137 tahun, jonathan hartop yang berjalan 9 mil sehari pada usia 136 dan hidup sampai usia 138 tahun, thomas phar yang hidup hingga 152 tahun dan peter czartin dari austria yang hidup sampai usia 182 tahun, menunjukan bahwa mereka semua membiasakan meminum susu kambing selama hidupnya. karenanya tidaklah salah jika susu kambing kita jadikan minuman  rutin kita sehari-hari untuk merawat dan menjaga kesehatan kita agar tetap maksimal.

kandungan gizi susu kambing

   "susu kambing dikenal sebagai makanan yang paling lengkap kandungan gizinya untuk kesehatan. ia mengandung vitamin, mineral, elektrolit, enzim, unsur kimiawi, protein, dan asam lemak yang mudah dimamfaatkan oleh tubuh kita. bahkan tubuh anda dapat mencerna susu kambing hanya dalam 20 menit, bandingkan dengan proses tubuh untuk mencerna susu sapi yang memakan waktu 2-3 jam!!.
   "dari segi komposisi, nutrisi, sifat kimia alami, susu kambing lebih mirip ASI. hal ini membuat susu kambing jadi susu yang ideal untuk menyapih anak. Etergliserol yang jauh lebih tinggi dari pada susu sapi membuat beberapa dokter merekomendasikan susu kambing untuk perawatan gizi bayi yang baru lahir.
    Gejala-gejala seperti gangguan pencernaan, muntah, kolik, diare, sembelit dan masalah pernafasan dapat dihilangkan ketika susu kambing diberikan pada seorang bayi. meskipun demikian, anda juga perlu konsultasi dulu pada dokter sebelum memberikan susu kambing sebagai ganti susu formula sapi  pada anak anda yang usianya dibawah tiga tahun.
 
Tabel dibawah ini adalah perbandingan gizi susu sapi, susu kambing dan ASI:

Nutrisi/jenis susu	sapi	kambing	ASI
lemak %	3,8	3,6	4,0
padatan bukan lemak %	8,9	9,0	8,9
laktosa %	4,1	4,7	6,9
nitrogen %	3,4	3,2	1,2
protein %	3,0	3,0	1,1
kasein %	2,4	2,6	0,4
kalsium %	0,19	0,18	0,04
fosfor  %	0,27	0,23	0,06
klorida %	0,15	0,10	0,06
besi (P/100, 000)	0,07	0,08	0,2
vitamin A (i.u. / g lemak)	39,0	21,0	32,0
vitamin B (ug/100 m)	68,0	45,0	17,0
riboflavin (ug/100ml)	210,0	159,0	26,0
vitamin C (mg asc a/100ml)	2,0	2,0	3,0
vitamin D (i.u. / g lemak)	0,3	0,7	0,07
kalori / 100 ml	70,0	69,0	68,

  " Sebenarnya secara populasi, susu kambing lebih banyak dikonsumsi orang diseluruh dunia dibandingkan dengan susu sapi. hanya orang indonesia tidak terbiasa meminum susu kambing dan lebih suka meminum susu sapi. karena secara sejarah, orang baratlah (dalam hal ini belanda) yang lebih dulu mengenalkan kita untuk membiasakan meminum susu sapi. padahal susu kambing lebih berkualitas tinggi dan mempunyai rasa manis lezat, tidak kalah dengan lezatnya meminum susu sapi." (sumber dari majalah kesehatan.com)